Флекситаризм - это не отговорка

Всякий раз, когда я говорю кому-нибудь, что я «флекситарист», меня встречают шокированные, растерянные взгляды и, как иногда бывает у веганов, постоянно одетых в Биркеншток, - отвращение.

Меня отвергают как «вегана с пользой» или «ленивого вегетарианца» за то, что я придерживаюсь диеты, состоящей из периодического употребления мяса. Но, несмотря на то, что люди не всегда понимают, что это влечет за собой, поначалу я мог сесть и часами говорить с вами о том, что флекситаризм - это фантастический компромисс и что это будущее того, как мы едим.

По сути, у флекситаризма нет установленных правил. Он основан на принципах сосредоточения внимания на овощных и зерновых блюдах и добавлении мяса в свой рацион только в особых случаях. Большинство флекситаристов, таких как я, будут стараться быть вегетарианцами или полностью веганами в течение нескольких дней в неделю. Но из-за отсутствия настоящего свода правил есть элемент гибкости, который делает эту диету невероятно удобной и практичной для принятия.



флекситаристский

Пол Маккартни и его семья несколько лет назад возглавили успешную флекситаристскую кампанию под названием «Понедельники без мяса», основанную на том принципе, что вегетарианство всего на один день может иметь огромное значение. Эта кампания и многие знаменитости, присоединившиеся к ней, помогли поднять авторитет флекситарного образа жизни в средствах массовой информации.

С тех пор многочисленные исследования подтвердили, что «вегетарианство с частичной занятостью», так сказать, действительно может изменить правила игры. В рейтинге U.S. News за 2014 год флекситаризм ставится выше вегетарианства и веганства с точки зрения здоровья, удобства и потери веса.

Почему это? Что ж, на то есть множество причин. Если вы станете вегетарианцем хотя бы на один день в неделю, это может снизить потребление мяса на 20 процентов, и это значительное сокращение, но не полное исключение мяса из нашего рациона, настоятельно рекомендуется для наших общих стандартов здоровья, долголетия и контроля веса. И вместо того, чтобы использовать подход «все или ничего», флекситаризм разумно признает, что веганы и вегетарианцы часто испытывают дефицит питательных веществ, таких как витамин B12, и поэтому гарантирует, что мы по-прежнему осознаем важность случайного употребления мяса.

Но помимо убедительной пользы для здоровья, флекситаризм может быть методом «экологичности». Мясная промышленность наносит ущерб многим аспектам окружающей среды, и легкое изменение рациона может помочь смягчить многие потенциальные проблемы.

Потребление воды в то время, когда засухи и засушливость земель становятся все более серьезной проблемой для мира, можно значительно сократить, сократив потребление мяса. IME утверждает, что для производства 1 кг мяса требуется от 5 000 до 20 000 литров воды, тогда как на 1 кг пшеницы требуется всего от 500 до 4 000 литров воды. Это ясно показывает, что есть меньше мяса - не бесплодное занятие.

Вдобавок к этому было сказано, что мы могли бы уменьшить последствия глобального потепления, выбрав Маргариту вместо дерзкого мясного застолья. По имеющимся данным, на мясную промышленность приходится от 18 до 51 процента мировых выбросов. Если бы все сократили потребление мяса на 20%, всего на один день, мы могли бы серьезно повлиять на окружающую среду.

Конечно, веганы и вегетарианцы, занятые полный рабочий день, могут больше гордиться моралистической стороной вещей. Если ваша задача - спасти всех животных от ненужного убоя, возможно, флекситаризм не для вас.

что означает cuntt

В действительности, однако, флекситаризм - это легкий компромисс, который действительно может изменить мир к лучшему для нашего здоровья и окружающей среды.

Более того, вы можете вести себя самоуверенно, одновременно угощая себя необычным блюдом начос с говяжьим перцем чили.